2011. december 15., csütörtök

Csingiling torta

A karácsony már itt van a nyakunkon és persze már gőz erővel készülünk az ünnepre, bevásárlás, ,karácsonyfa, sütés-főzés, és persze már a  karácsonyi tortákat is "megterveztem",  de azért még nem minden szól az ünnepről :))) 
Itt a Csingiling torta. Egy Apuka keresett meg azzal h tündéres torta kellene a 2 éves kislánya születésnapjára. Mint az  Apukák általában persze tisztelet a kivételnek :) , nem volt igazán határozott abban hogy hogyan is nézzen ki a torta. Szóval szinte teljesen szabad kezet kaptam.
Ez lett a végeredmény:








2011. december 12., hétfő

Piros szív


Megint bakiztam :))))))))))..................most a háttérrel.
A tortácskáim megjelenítésében még nagyon sokat kell fejlődnöm. Egyébként sem tudok szép háttér előtt fényképezni de ez a szegény szív torta kész katasztrófa. Úgy elfoglalta a gondolataimat a torta díszítése h elfelejtettem lefényképezni. Aztán amikor már a torta dobozban volt és éppen vitték volna el a szívecskémet, .............. na akkor  eszembe jutott. 
Hoppá............. nagy kapkodás h legalább 1 elfogadható kép készüljön. Még a dobozból sem vettem ki. ..........így sikerült:



2011. december 9., péntek

Eperke torta





3. születésnapjára kapta egy kislány ezt az Eperke tortát. Rám bízták h hogyan nézzen ki. Gondolkoztam h esetleg figurát készítek de aztán úgy döntöttem h nem megy az még nekem  annyira  h elfogadható eperke sikeredjen. Ezért döntöttem a festett vagyis jelen esetbe inkább kivágott eperke mellett. Mostanában szeretek ilyesfajta tortákat készíteni,mert ilyenkor le kell ülnöm lerajzolni a tortára kerülő  figurát. Eperkét is többször lerajzolta, hogy gyakoroljam kicsit a formát és a gyerkőcök közben nagy lelkesedéssel kiszínezték a már elkészült figurákat. Na jó az ovis nagy fiam színezte ki, a 2 évesem meg inkább "összeszínezte" :))))))  A lényeg h jól szórakoztunk közben.
A " nyertes" és persze még ép eperke rajzot aztán a különböző színű fondantokra kopíroztam, kivágtam és ahol kellett vékony ecsettel megfestettem a vonalakat. Jó sokáig tartott de élvezem az ilyen pepecselős dolgokat, nagyon jól elfoglal, kikapcsol. Főleg ha este készítem amikor már mindenki alszik.
 Menet közben úgy gondoltam h akkor lenne az igazi ha az eprek nem festve lennének. Ezen felbuzdulva a masnit is 3d-ben készítettem :))))))
















2011. december 6., kedd

SAD 2 - tél váró torta

Süss, Alkoss, Díszíts!
A játékot Kiskukta hívta életre, a második fordulót pedig Pixie Pie rendezi.
A feladat az hogy a téllel, téli énekekkel, mondókákkal, versekkel kapcsolatosan díszített tortát mutassunk meg.

Itt az én téli tortám:


Ez a tél váró torta az utolsó pillanatban készült, a mikulást vártuk vele. A két kicsi gyerkőcöm nagy kedvel készült a Mikulás érkezésére és az h tortát is készítettünk külön élmény volt nekik. A kisfiam komolyan segédkezett a torta díszítésben.

Már előre elterveztem hogyan is nézzen ki a tortácskánk, de amikor hozzá kellett volna fognunk hát nehezen ment mert odakint nem volt éppen téli az időjárás, sőt egyenesen tavaszi levegőt éreztem. Lehet h ezért volt hogy elfelejtettem néhány dolgot a tortára tenni................
De a lényeg az hogy a gyerkőcöknek nagyon tetszett. Végre egy torta amibe nyugodtan belemászhattak :)))

Egy új dologra is rájöttem menet közben, vagyis számomra új........ Tejszínhab volt a külső borítás havat imitálva de meg kell jegyeznem h teljesen elolvasztotta  a fondant figurákat. Még szerencse h magunknak készítettem először így tortát, mert csak pár órát bírt a fondant és utána elkezdte engedni a színét. A Mikulás is időben érkezett ahhoz h ne olvadjon el teljesen a  díszítés :)))))))
Óriási izgalom volt, még lefényképezni is elfelejtettük, de talán majd jövőre...........

Néhány részlet:





a kisfiam alkotás közben
a kislányom alig akarta elengedni a tortát :)

2011. november 27., vasárnap

Heineken hordó vagy inkább heieken hordó?


Óriási baki!!!!!! Tegnap készült ez a torta és csak akkor vettem észre amikor már elvitték. A fényképező gépről töltöttem le a képeket, közben nézegettem is melyik hogyan sikerült és jjjjaaaajjj megláttam. Hát...............nagyon szégyenlem magam.

Ez a baki sajnos már a fáradság miatt történt. Nagyon sűrű volt a hét.  9 tortát sütöttem, abból 2 emeletes volt. Kicsit kimerültem, kiégtem.

A hordó torta piskótáját és krémjét még pénteken délután megcsináltam és betöltöttem. Ha ezt sikerült volna időben megcsinálnom akkor este már díszíthetem volna, de  nem volt még eléggé összehűlve ezért szombatra maradt a dekorálás. Nehezen tudtam csak rászánni magam h nekifogja pedig ezt szeretem a legjobban a torta sütésben, ez a lényeg:)))))))   Lassan haladtam pedig nem túl bonyolult torta, szürkével bevontam aztán a zöldből tettem rá 2 "csíkot".....nagyon leegyszerűsítve:) Ráadásul nem saját ötlet volt, csaltam és  Feketepillangó tortáját másoltam le.

Belül dió torta, és legalább az ízével nem volt semmi baj. Most ez a kedvencem.
A piskóta Kiskukta 4 tojásos piskótája azzal a különbséggel h a krémhez használt tojásoknál felmaradt  fehérjét is belekevertem és 10dkg darált diót tetem 10dkg liszt helyett.
20dkg cukor + 8dkg cukor a fehérjébe
25dkg liszt
10dkg darált dió
4 tojás + 2 tojás fehérjéje
1,5dl tej
1,5dl olaj

Krémhez:
Egy adag főzött krém: 3dl tejből, 2 tojássárgából és 2 evk liszből.
dió krém:
15dkg cukor
1 dl tej
10dkg darált dió benne 1 evk liszt
1 vaníliás cukor
1 evk rumaroma
ezeket összefőzzük, aztán keverjük a főzött krémmel és még beleteszünk 1 kocka margarint.

A lényeg a dió. Nem bolti, cukrozott darált dió mert annak nincs ilyen íze. "Eredeti" fáról lepotyogott itthon darált dió a legjobb.


A torta másik oldala................. most látom itt is baki............ elsüllyedek .........
Talán most kicsit pihiznem kellene......

2011. november 23., szerda

Torta ikreknek




Ez a ma elkészült tortám. Ikrek kapták, egy lány és egy fiú.
Első változat az volt h 2 focilabda torta legyen, mert mindketten fociznak. De aztán gondolkoztunk, mármint az Anyjuk és én,  arra jutottunk hogy mégis legyen vmi ami kicsit lányos is ebben a tortában.  Így ránézve az az érzésem h a lányos rész nagyobbra sikerült :) pedig igyekeztem nagyon igazságosan félbe osztani a tortámat.
Sajnos nem volt elég időm a díszítésre, mennem kellett a kisfiamért az oviba. Ráadásul  tegnap is lusta voltam és nem készítettem el előre a virágokat. Nem volt idejük megszáradni ezért olyan laposak a liliomok............... nem is mutat semmit:(




2011. november 22., kedd

Sárga orchidea fehér tortán


Ez a torta  kicsit ismerős lehet. A menyasszonyi tortám volt a minta. Persze nem ugyanolyan,mert mindig csak hasonlót sikerül készítenem mint az eredeti torta. Igaz ennek az is lehet az oka h nem is igazán akarok ugyanolyat....:)

Megkerestek azzal h a menyasszonyihoz hasonló fehér, 2 emelet, virágos torta kellene. Mondtam: persze semmi akadálya. Aztán mikor már megvoltak a tészta valahogy eszembe villant h mi fogja tartani a tortámat alul, középen, meg úgy általában......... A Férjecském már éppen elindult hajtásba, vagyis nem volt aki vágjon nekem anyagot erre a célra.
Igazi kabaré volt amit ez után működtem :) Gyerekeket kocsiba tettem aztán irány Mamához, mert a férjecském műhelye ott van. Gondoltam majd én  mindent megoldok. Telefonon mondta mit vágjak mivel, miből, hogyan. Kezem lábam remegett mikor elindítottam a körfűrészt, pedig állványon van és csak egy gombot kellett megnyomni rajta. A lényeg h amit a torta alá vágtam végül nem használtam fel, túlságosan csúnyának találtam.  Csak a  két piskóta közé tettem be a lapot.

Minden jól sikerült, a torta szépen megérkezett a rendeltetési helyére. Lehet hogy ha nem bonyolítom túl ennyire ezt a dolgot akkor sem történik baleset, de azt mondják jobb félni mint megijedni.






2011. november 16., szerda

Fradi címer torta



A fradi címer torta már a második fradis tortám, pedig nem vagyok nagy focidrukker, csak kényszerből nézem néha mikor a férjecském váltig állítja h "nincs más műsor a tévében" :))) 40 csatornán...........
De most már tökéletesen képben vagyok fradiból:))
Ehhez a tortához nem kellett nagy fantázia, a kép adott.
Nézelődtem  hogy hogyan is lehet a "mintát" szépen és viszonylag gyorsan felvinni a tortára. Hát nekem sikerült a lehető leglassabb megoldást kiválasztanom. Vékony csíkokra vágtam a fondantomat és abból raktam össze a betűket. Igaz a végére már egész jól belejöttem, de azért elszórakoztam vele 2-3 órát. Ha lesz következő alkalom inkább vajkrémmel csinálom.

Barbi baba SK


Ez a barbie torta egy 5 éves kislánynak készült. Egy gond volt csak... nem kaptam babát a torta közepébe. A kislány Nagymamája nem talált otthon, a mi babái pedig mind "elhasználódtak", nem volt karja annak a babának amit meg is találtam a játékok között.  Amikor a torta már  fél kész állapotban volt akkor jöttem csak rá h hiányzik a lényeg......... nekifogtam hát........és nem mondhatom h büszke vagyok az alkotásomra. Készítettem testet, arcot, aztán amikor már fel volt öltöztetve  karja is lett.
Persze  rózsaszínű ruhát kellett ráadnom :) sok-sok fodorral. Csak remélni tudom h ruha elvonta  a kislány figyelmét a barbie arcáról....
A nagy tanulság h ez után mindig lesz itthon pár barbie baba, nehogy még egyszer így járjak.

2011. november 7., hétfő

2:1 torta


Az úgy kezdődött  hogy...........
Sógornőm öccsének és barátnőjének csak pár nap eltérés van a szülinapjuk között, ezért együtt ünnepelték. A páros egyik fele imádja a delfineket, a másik fele pedig közel áll a vadászathoz. Ezért vadászos és egyben delfines tortának is kellett lennie. Első ötletként azt kaptam h egy emeletes torta legyen amin a vadász lelövi a delfint:))) az igaz h poénnak nagyon jó lett volna, de.........  ááááááááá gondoltam azt mégsem. Ráadásul úgy lekötötte a gondolataimat h hogyan jelenítsek meg két ilyen témát egy tortán hogy elfelejtettem a belsőre is odafigyelni. Mindkét piskóta oroszkrémmel volt töltve és mint tudjuk az nagyon lágy krém. Legalábbis emeletes torta alsó karikájának kicsit sem felel meg. Betöltöttem a piskótákat és éjszakára a hűtőbe tettem. Alvás közben :))) vagy lehet h nem is aludtam? mindegy........... reggelre kitaláltam hogy hogyan rakjam össze a tortát. Mindkét karikából levágtam egy-egy darabot amit aztán emeletként használtam. Így közel sem akkora súlyt kellett tartania az alsó résznek mintha az egész lap rákerült volna és még mutatós is lett. Legalábbis remélem:)

Így néz ki a vadász torta:


Ez pedig a delfin torta:



Igazi kikapcsolódás volt ezt a tortát készíteni. Mindkét téma nagyon tetszett és még sok ötletem lett volna.
Imádtam a figurákkal bíbelődni. Most jöttem rá milyen időigényes dolog is ez. A delfinek, a vaddisznó és a többi kiegészítők nem is voltak olyan nehezek, de a vadásszal azért megszenvedtem:)


A vaddisznó plasztic csokiból készült és egy kevés fehér fondant a "bicskja". A főkritikusomnak is tetszett. Ő a férjecském:)







Néhány részlet:

a figurakészítés elején
a kicsi segítségem:)

2011. november 6., vasárnap

Lila és rózsaszín

Mostanában már nagyon elhanyagoltam kicsi fiatal blogocskámat:(  csak azzal tudok mentegetőzni h nagyon sok dolgom volt ami elég elcsépelten hangzik.............de igyekszem pótolni mert anyag az lett hozzá, tortát sütni kellett bőven. 

Most egy lila-rózsaszín pillangós tortát hoztam.

A két szín párosítása már többször eszembe jutott, de még nem volt igény rá, teljesen eddig. Barátnőm születésnapjára lila-rózsaszín tortát talált ki Magának. Nem tévedés h magának,  otthon ugyanis mondták Neki  h találja ki milyen szülinapi tortát szeretne............ hihi fő a meglepetés:)

A kívánság lila alapon rózsaszínű lepkék volt, amit én így képzeltem el:


Furcsa h eddig minden  Barbie torta készítésénél eszembe jutott ez a színkombináció. Most amikor párosítani kellett a lilát a rózsaszínnel, hát............nagyon nehezen tudtam elképzelni hogyan is nézzen ki.
Aztán ahogyan színeztem a fondantomat elég sötétre sikeredett mert persze nem fokozatosan csináltam, hanem "bele a közepébe" módon:) és ha már így volt így is hagytam.  Ez után a halvány rózsaszín szinte adta magát. 
Az első pillanatban tudtam h 2 karika lesz. Ettől nem lett nagy torta inkább csak látványosabb. A szokásos anyagmennyiséget osztottam szét két kisebb tortaformába.
A pillangók fondant és tragant massza keverékéből készültek, hogy gyorsabban megszáradjanak és legyen tartásuk. A lepkékkel a torta oldalán itt-ott kicsit csalnom kellett, mert a tojáshab nem fogta meg mindegyiket rendesen és néhol lepotyogtak. Ezeket kicsi cérnametélt darabbal szúrtam oda. Mikor megszáradt az anyag kihúzhatók voltak. 

Igazából nem vagyok teljesen megelégedve a végeredménnyel...............valami még kellet volna v inkább valami túl sok......nem tudom. Barátnőmnek tetszett és ez a lényeg:)







2011. október 24., hétfő

Fehér virágos lila torta



Virágos torta..............:)  többször szeretnék virágos tortát készíteni mint ahányszor szükség van rá.
Ez egy családi torta, mert Anyósom Nővérének a születésnapjára készítettem. Igazi meglepi volt :),   nagy titokban tartottuk és nem is számított tortára.

A kivitelezést teljesen rám bízták, csak egy tortáról volt szó. Nem tudom miért mindjárt a lila szín jutott eszembe pedig nem mondhatnám h az ünnepeltnek ez lenne a kedvenc színe. Leburkoltam a tortát és vhogy magától virágokat kezdett gyártani a kezem...........na jó nem magátó:)l, de természetes volt h virágok díszítsék a tortát.

Furcsa dologra lettem figyelmes, ha virágos tortát készítek akkor a virágok a bal-felső részen vannak...................nem tudom miféle sablon ez a fejemben.......... nem tudatos, csak a már kész tortákat nézve döbbenek rá hogy megint ez az elrendezés.........

2011. október 22., szombat

Feketeerdő torta ahogyan én szoktam

Most milyen aktív lettem hirtelen  máskor egy hétig sem írok sőt tovább, most meg mindjárt kettőt is:)).
Az a helyzet h tegnap végre kaptam vmit amit már régen kérdezgetek a környezetemben levőktől, vagyis hogy mondjanak vmit amivel javíthatok a blogomon, amit máshogyan csináljak. És végre valaki - Kati - hiányolta a recepteket. Eddig azért nem írtam egyet sem mert  nem tartom különlegesnek a receptjeimet, mások már leírták, közzé tették azokat vagy legalább is nagyon hasonlóakat.

De ez után fogok tortakrémrecepteket is hozni! :).



Ez a torta feketeerdő ízesítésű volt, vagyis én így szoktam hívni. A tetejére meggy szemek illettek volna. Meg is hagytam pár szem szép nagy meggyet erre a célra de jöttek a gyerkőcök és elfogyott :)  Így került csoki a tetejére.

8 tojásból kakaós piskótát sütöttem a szokásos módon, 26cm-es kapcsos torta formában.
8 tojás, 16dkg cukor, 20dkg liszt.
Tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét  felverjük aztán mehet bele a cukor, utána a tojássárgák. Végül óvatosan kézzel beleforgatjuk a lisztet. A lisztbe már korábban beletesszük a kakaót, amit persze visszamérünk a mennyiségéből.
Ja kinek mi a normális?.... Dsziszánál azt olvastam a múltkor h nem is kell a tojásokat szétválasztani, ha egyben verjük a fehérjét a sárgával akkor is ugyan úgy feljön. Legközelebb kipróbálom! :)

Krém:
egy meggybefőtt a levével együtt
2 vaníliás puding
3dl tej
1 margarin kocka

A befőttet lecsepegtetjük, a levéből és a tejből a két pudinggal krémet főzünk. A cukrot nem felejtettem ki:) de a befőttől függ h kerül-e bele v nem. Van amelyikhez nem szükséges a cukor és mégis jó ízű lesz.
Mikor már nem túl forró a krémünk, beletesszük a margarinkockát. Robotgéppel szoktam a kettőt elkeverni egymással. Ez után jön még bele a meggy.

Szükség van még tejszínhabra.  Én a 0,5l-eset szoktam használni. Kb 1 dl tejben forralok 1 evőkanál zselatint. Mikor kihűlt, kezdem felverni a tejszínt habbá és belekeverem a zselatinos tejet.

Jöhet a torta összeállítása. A piskótát 3 részbe vágom, betöltöm. A krémre rétegezek tejszínhabot is. A maradékkal díszítem a torta külsejét.

Az igazán profik és nem túl lusták mint én is? a krémet és a habot is beletehetik külön-külön habzsákba és úgy tölthetik a tortát. A szétvágott piskóta szélén kezdve egy sor krém, mellé 1 sor tejszínhab, megint krém és megint tejszínhab amíg a tészta közepére nem érnek. A másik  piskótalap szélén fordítva tejszínnel kezdjük aztán krém és megint mint az előbb. A végeredmény az lesz h a torta közepén a töltelék "kockás" lesz mint a cukrázdai tortáknál.

Mindenkinek jó étvágyat!

BEVÁLLALOM..........

Na jó, hát Én is bevállalom:)..................................
Már több blogger is részt vett a játékon amit M@rti hirdetett. Mutassuk meg a legrosszabb tortáinkat, nagy bakijainkat, bukásainkat. Jó pár hete már h  a játék felhívást közzétette, de az ilyeneket az ember vagy le sem fényképezi v olyan mélyre sűlyeszti h nehéz megtalálni:)

Hál' istan eddig még egy tortám sem dőlt el.......igaz volt egy tornyos kastélyom ami nem állt messze a dőléstől  de megettük, így megmenekült:)))))

A torták ízét nem szoktam elrontani............. hú ez nagyképűen hangzott..................... Csak a főtt kaja, azzal van mindig gondom. Menetrendszerűen ízetlenül,  sósan vagy túl fűszerezve főzök. Ezeket  nem fényképeztem még, és csak a férjecském szokott megjegyzést tenni. A gyerekek meg max. nem esznek:((

Azért van bőven ami nem úgy sikerült ahogyan azt képzeltem.


 Ez a kedvencem:)  még a tortázásom elején készült.
Lágy volt a fondantom és jó sok keményítőt használtam. Díszítés közben teljesen el voltam ájulva h mire is vagyok képes........... rózsát, masnit tudok ........Aztán kész lett a torta, lefényképeztem,  betettem a hűtőbe - teljesen komolyan így ahogy látszik, tele keményítővel. Gondoltam a kis buta fejemmel majdcsak eltünik az a nagy fehérség, beszívja a fondant vagy......... De másnap reggel, milyen meglepő:)  ugyan így találtam. Áááá sebaj, így sikerül:)  Ja és a férjecskémnek is nagyon tetszett!
Akkor még újdonság volt nálunk a fondantos torta:))





 A következő egy Villám Mcqueen torta. A kisfiam kapta 4. szülinapjára és nagyon tetszett neki!
Így képről annyira nem is látszik a legnagyobb hibája, mert nem az volt h lapos, az még el is ment volna. De jó erős rózsaszín lett...........pirosnak a nyomában sem volt.  Azon kívül a legrosszabb minőségű fondantból, még egy óra is volt mire sikerült így ráraknom, szakadt mint a ..............



Na ezt a tortát senki nem véleményezte...hihi... vajon miért?.........
Ja csak h mindenki tudja ez egy stegosaurusz akar lenni:)))  Kicsit gülü szemű, repedezett a bevonata, A lábai és feje csak ott libegett a teste körül..........









Persze van még több hasonló képem is de a rosszabb fajtából elég ennyi is:))))))

2011. október 18., kedd

Zümi torta


A feladat  méhecske torta volt, egy kislány első szülinapjára. A részleteket rám bízták.
Sokat gondolkoztam h hogyan is oldjam meg a díszítést, hiszen 1 éves az ünnepelt és nem sokkal "idősebb " a nővérkéje. Ha kicsi gyerekek kapják a tortát mindig igyekszem h  vmilyen természetes anyaggal színezek.
Végül úgy döntöttem h a fekete helyett plastic csokit használok, a sárgát pedig sáfránnyal színezem.  A végeredmény nem lett teljesen "igazi" méhecske, de mégis nyugodtan adtam át.

A zümi torta befejezése elég kalandosra sikeredett. A tortát péntek este formázva, vajkrémmel lekenve tettem a hűtőbe. Szombaton 11-re kellett elkészülnie, gondoltam reggel szépen le tudom burkolni. Hát nem. A két gyerekem, meg nem tudom még mi miatt annyira lemaradtam h csak segítséggel sikerült befejeznem. Teljesen komolyan unokatesóm jött, gyúrta a fonadnt, nyújtotta  a csokit, én meg  kivágtam a részeket és gyorsan "dobáltam" a tortára.  Még éppen  időben elkészültünk:)  Igaz a nem lett igazán szép Zümi torta:( A szimmetria teljesen elkerüli. A lábai, szárnyai, a potrohán a csíkok sem egyformák, de a körülményekhez képest nem rossz.
Ha jobban átgondolom a dolgot ezután akár futószalagon is gyárthatnánk tortákat:))) áááá nem, úgy már nem élvezném:)



Zümi a méhecske:

A szárnya... még nem is említettem h tragant masszából készült. Kezdek rájönni h majd minden tortámhoz használom:)
A lényeg h a szárnyak sem voltak  megszáradva ezért 2-2 saslik pálcát szúrtam zümi hátába és azokra  csak ráfektettem a szárnyakat.

2011. október 16., vasárnap

Playboy nyuszi torta

22. szülinapra készült  a  playboy nyuszi torta. Pontosan megkaptam a kívánság listát:) fehér alapon rózsaszín nyuszi legyen a tortán és persze a 22-es szám is.
Korábban már többször  láttam nyuszi tortákat de nagy részük téglalap formájú volt.  Úgy gondoltam h kicsit formára szabom, így sikerült:




 Sablont rajzoltam. De ezzel nem egyszerűsítettem le a torta készítést:)
A  sablont csak a nyuszi mintájának használtam. A tésztát ettől függetlenül vágtam ki, ráhagyással h ne  illeszkedjen teljesen a kettő.


Néhány kép munka közben:

Haha:) a nagy csontozó kés nem véletlen van ott...... azzal szoktam  "szabni",  mintát, számot, tésztát.......







Na hát......... ezen a képen a nagy vágó deszkám látszik:)))
Akkor szoktam bevetni mikor éppen nincs egy tálcám sem itthon. Nem tudom más van-e ezzel így tortázós társaim?

2011. október 8., szombat

SAD játék egy alkalmi tortával

Ez a bejegyzés a Kiskukta által hirdetett játékról fog szólni. A pontos leírást Nála megtaláljátok. A lényeg h ne használjunk a torta elkészítéséhez semmi cukrászati eszközt csak egy  átlagos konyhában, lakásban megtalálható dolgokat.

Sokat gondolkoztam milyen tortával is játszam de végül is nem volt időm külön erre az alkalomra tortát sütni, ezért választottam  a legújabb tortámat, amit most fejeztem be.
Ez a torta  16. házassági évfordulóra készült. Az volt a kérés hogy fehér legyen az alapja és szerepeljen a 16-os szám a tetején. Szív formájú torta lett a végeredmény, virág díszekkel:




A torta díszítése közben igyekeztem minden mozzanatot lefényképezni hogy pontosan be tudjam mutatni a játékban milyen egyszerű eszközök is elegendők egy ilyen torta elkészítéséhez.

Kezdem azzal h a bevonat házi fondant. A receptet amit használni szoktam most nem írnám le mert már korábban azt megtettem  ITT

A tortán csak sárga szín van amit "ócska" folyékony festékkel színeztem:) Így szoktam hívni amit abban a bizonyos  T betűs áruházláncban lehet megvásárolni. Bár mostanában arra jöttem rá h nem is olyan rossz és egész jó színeket ki lehet hozni belőle.

A rózsát nagyon egyszerűen el lehet készíteni csak egy kis idő kell hozzá,  vagy kicsivel több:)  A fondat rózsát már nagyon sokan megmutatták hogyan kell csinál, most gondoltam a játék kedvéért én is megmutatom.
Veszünk egy kis darab fondant, golyót formálunk belőle majd egy ketté hajtott celofán közé tesszük és ott teljesen vékonyra lapítjuk. Ez lesz a közepe. Kicsit felsodorjuk és jöhet a következő golyó megint a celofán közé. Amikor lapos körbe hajtjuk az első körül  és így tovább. Addig amíg akkora nem lesz a rózsánk amekkorát szeretnénk. Azért használom a celofánt mert én a kezemmel nem tudom úgy formálni az anyagot vékony szélű szirmot kapjak.







A kálát sokkal egyszerűbb és ami fontosabb gyorsabb megformálni a rózsától. Csak egy szív formát kell kivágnunk és azt feltekerni. Valósághűbb ha a széleit henger alakú fogpiszkálóval kicsit fodrozzuk. Ha szépet akarunk készíteni akkor ajánlott legalább előző este elkészíteni, "kitömni" és száradni hagyni. Így nem fog beesni a közepe.




A16-os számot szintén előre el kell készíteni. Fogpiszkálót szúrtam a közepükbe és úgy hagytam száradni. Így tudtam a torta tetejére állíthattam őket.

Az írókázást tojáshabbal készítettem. Más néven royal icing-el.

Ja  majdnem elfelejtettem, a szegő...... hát ezt kicsit félek megmutatni....... haha "büdi" lábbal mintáztam. Ez a furcsa darab   új korában egy dínó csontvázának a lába volt. De nálunk akkora igénybevételnek volt kitéve  a csontváz  hogy nem maradt egyben. Gondoltam kipróbálom. Ezzel mintáztam a torta alján a szegőt.










Részletek:














Fehér háttérrel teljesen más