Orchidea készítése kiszúró nélkül

Már írtam egy előző bejegyzésben h az orchideát szinte minden családtagom gyűjti, ezért  kötelező volt megtanulnom orchideát készíteni a tortákra :-)   Sajnos eddig még nem volt lehetőségem virágkiszúró készletet venni, ezért más útját kellett találnom az orchidea készítésnek.

Először is az anyaga tragant massza, ami sokkal vékonyabbra nyújtható a  fondantnál. Nagyon gyorsan szárad kőkeményre. Sok gyönyörű dolgot lehet belőle készíteni.

 Ebből a 3 formából készülnek a virág szirmai. Fontos az orchidea szirmainak méret aránya. Ezt úgy próbáltam megoldani h amikor virágzott az orchideám feláldoztam egy virágát, szétszedtem és a szirmoknak sablont csináltam belőle. A közepe volt nehezebb, azt igyekeztem az előzőekhez igazítani. Második próbálkozásra elég jó lett  :-)






Először tojásos dobozt bélelem ki alufóliával. De bármi más is megfelel, sőt még tojásos doboznak sem kell lennie elég ha valami mélyedés van rajta,benne.



Így szárad a közepe. Ezt készítem el először és mire a többi szirmot kivágom ez már kicsit meg is keményedik.

 Kivágom a szirmokat. A baj csak az h elfelejtettem képet készíteni a két kerekebb sziromról :-(
Ja mert abból kettőt kell készíteni 1 virághoz, ezt eddig nem is hangoztattam

Így néz ki amikor a szirmok már össze vannak rakva és kicsit hagyom száradni. Royal Icing-el szoktam "összeragasztani" . Amikor teljesen megszárad igazán bombabiztos lesz :-)
Mint látszik is élethűbb ha a széleit kicsit elvékonyítjuk. Elég hozzá egy kerek fogpiszkáló is.





Aztán mikor a közepe és a szirmok kicsit keményednek, ezeket is "összeragasztom" és most már az egész virágot hagyom tovább száradni.

Aztán már csak egy kis mintát kell ráfesteni és készen van az orchideánk.